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高鐵酸鉀片降解菠菜上殘余有機磷農藥的應用

?  菠菜是我國出口的重要蔬菜品種之一,其農藥殘留是制約我國菠菜出口的重要“技術壁壘”。在露地栽培條件下,研究了高鐵酸鉀片水溶液對菠菜中有機磷農藥的降解作用,探討了高鐵酸鉀對菠菜相關酶活性、丙二醛含量和品質指標的影響。采用快速檢測農藥殘留乙酰膽堿酯酶制約法研究了高鐵酸鉀對敵敵畏農藥的消毒成果。

  結果表明,用乙酰膽堿酯酶法測定高鐵酸鉀對敵敵畏農藥的消毒成果,PCO是一種理想的中和劑,葉面噴施不同濃度的高鐵酸鉀片(200、400和600mg·L-1)能減低菠菜中敵敵畏、毒死蜱和樂果等有機磷農藥的殘留。

  隨著高鐵酸鉀噴施濃度的增加,敵敵畏、毒死蜱和樂果在菠菜中的殘留量顯明降低;在實驗濃度下,600mg·L高鐵酸鉀的降解成果較好,敵敵畏、毒死蜱和樂果在菠菜中的降解率分別達72.43%、87.15%和75.45%。葉面噴施高鐵酸鉀對菠菜過氧化物酶(POD)、過氧化氫酶(CAT)、丙二醛(MDA)含量及品質指標無顯明影響。

  正交試驗驗證了S.9,隨著濃度和時間的增加,毒死蜱和樂果的去除率增加,敵敵畏的去除率受濃度因素影響較大,高鐵酸鉀處理是一個化學氧化降解過程。降解的影響因素、降解中間體的性質和損害性是今后需要研究的問題,高鐵酸鉀片能降解有機磷農藥殘留,可以說,高鐵酸鉀作為有機磷農藥殘留降解劑用于菠菜生產是可行的。

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